Pancake Durian.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan Pancake Durian
- Diperlukan of Bahan kulit:.
- Sediakan 200 gr of tepung terigu.
- Gunakan 3 butir of telur.
- Siapkan 1 L of susu cair putih.
- Siapkan 5 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Pewarna (merah, kuning, hijau).
- Gunakan of Bahan isian:.
- Diperlukan 1 kg of daging durian.
- Siapkan 150 gr of whipped cream.
Cara membuat Pancake Durian
- Siapkan semua bahan.
- Bahan kulit: kocok telur, garam dan minyak sampai menyatu, kemudian tambahkan terigu dan susu secara bergantian, aduk sampai tercampur rata kemudian saring..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, kemudian beri pewarna secukupnya..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak dan ratakan permukaan teflon dengan minyak kemudian ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan diatas teflon tunggu sampai adonan kulit matang, angkat. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- Mixer dengen kecepatan tinggi Whipped cream+150mL air dingin sampai mengembang (kurleb 4-5menit)..
- Ambil 1 lembar kulit, kemudian taruh 1sdm whipped cream ratakan kemudian tambahkan diatasnya 1sdm daging durian. Lipat bagian atas, bawah, samping seperti melipat amplop. Lakukan sampai selesai..
- Masukan pancake kedalam kulkas dan sajikan selagi dingin..