Japanese Souffle Pancake (pandan).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Japanese Souffle Pancake (pandan) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Japanese Souffle Pancake (pandan)!
Bahan Japanese Souffle Pancake (pandan)
- Sediakan 2 butir of telur ayam (pisah kuning dan putihnya).
- Diperlukan 20 ml of susu cair.
- Diperlukan 40 gr of tepung terigu protein rendah.
- Siapkan 20 gr of gula halus.
- Diperlukan 1/4 sdt of vanila cream bubuk (me : vanilla essence cair 1tetes).
- Dibutuhkan 1 sdt of air jeruk nipis.
- Siapkan 2 tetes of pasta pandan.
Langkah-langkah memasak Japanese Souffle Pancake (pandan)
- Kocok lepas kuning telur+susu cair.
- Masukkan tepung+vanilla essence+pasta pandan ke adonan, aduk rata.
- Di tempat terpisah kocok putih telur+air jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula bertahap sampai soft peak.
- Masukkan putih telur ke adonan tepung perlahan, aduk rata.
- Tuang sesuai selera ke teflon yg sudah dipanaskan, masak dengan api kecil.
- Balik jika sudah kecoklatan.
- Siap disajikan dengan topping kesukaan.