Resep: Pancake Durian Legit dan Nikmat!

Pancake Durian.

Kamu dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!

Bahan-bahan Pancake Durian

1. Dibutuhkan 125 gr of tepung terigu cakra.
2. Siapkan 20 gr of tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 1 butir of telur.
4. Gunakan 300 ml of santan (Pakai Kara).
5. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
6. Dibutuhkan 30 gr of margarin (cairkan).
7. Dibutuhkan of Pewarna makanan (hijau dan kuning) merk koepoe2.
8. Diperlukan of Bahan Isi :.
9. Siapkan 200 gr of daging durian.
10. Sediakan 50 gr of whipped cream cair.

Langkah-langkah memasak Pancake Durian

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam lalu ayak. Masukan telur. Aduk2..
2. Masukan santan ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata. Saring adonan sehingga tidak ada adonan yang bergerenjel..
3. Masukan margarin ke dalam adonan. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna hijau dan kuning. Lalu aduk sampai warna tercampur rata..
4. Dadar kulit di teflon. Tidak usah kasih minyak, teflon jangan dipanasi terlebih dahulu dan gunakan api kecil. Lakukan sampai adonan habis..
5. Di wadah lain, kocok whipped cream kurang lebih 15 menit sampai menjadi kaku..
6. Langkah akhir : Taruh daging durian ditengah kulit, lalu setelahnya whipped cream, lipat. Lakukan sampai adonan habis. Lalu simpan dalam freezer hingga set. Hidangkan dingin2 lebih nikmat..