Resep: Pancake Durian Kekinian

Pancake Durian.

Sobat dapat memasak Pancake Durian hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Durian!

Bahan-bahan Pancake Durian

1. Gunakan of Bahan Kulit.
2. Siapkan 85 gr of tepung protein sedang.
3. Gunakan 1 butir of telur.
4. Siapkan 50 ml of santan kental, aku santan siap pakai.
5. Gunakan 135 ml of air.
6. Siapkan Sejumput of garam.
7. Dibutuhkan 1 sdt of minyak goreng.
8. Dibutuhkan Secukupnya of pewarna makanan, bebas warna.
9. Gunakan of Isi.
10. Diperlukan of Daging durian diblender/ Vla durian.
11. Dibutuhkan 125 ml of whipped cream ( aku 45gr whipped cream bubuk + 80ml air es.

Langkah-langkah memasak Pancake Durian

1. Campur semua bahan kulit, kemudian mixer dengan kecepatam rendah kurang lebih 5 menit. Kemudian saring agar adonam tidak bergerindil..
2. Bungkus dengan plastik wrap/ apa saja, lalu biarkan kurang lebih 30 menit..
3. Sementara itu mixer whip cream dengan air es sampai stiff peak/ kaku, kemudian sisihkan..
4. Setelah adonan kulit dibiarkan selama kurleb 30 menit, dadar diatas teflon, angkat hingga adonan mudah terkelupas..
5. Tata kulit, diatasny beri kira2 satu sendok makan penuh whipy cream & daging durian, Lipat sampai semua terbungkus. Lakukan sampau habis..
6. Sajikan..