Pancake Teflon.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Pancake Teflon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Teflon yuk!
Bahan-bahan Pancake Teflon
- Sediakan 150 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 3 sendok of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm of susu putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of ragi instan (fermipan).
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 200 ml of air.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Sediakan of Meses (untuk toping).
Cara memasak Pancake Teflon
- Kocok telur, gula, fermipan, sejumput garam dan susu bubuk. Kemudian tuang tepung terigu dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam supaya mengembang. Tutup menggunakan kain..
- Tuangkan baking soda dan minyak goreng. Aduk-aduk dengan cepat dan lama hingga adonan muncul gelembung-gelembung kecil..
- Panaskan teflon. Tuangkan adonan ke teflon yang sudah benar-benar panas. Gunakan api kecil saja dan lebih baik menggunakan tungku dobel agar tidak cepat gosong..
- Jika sudah setengah matang dan muncul lubang kecil. Tuangkan toping sesuai selera (saya hanya meses saja). Tunggu hingga matang.