Pancake Kulit Pisang.
Sobat dapat membuat Pancake Kulit Pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pancake Kulit Pisang yuk!
Bahan-bahan Pancake Kulit Pisang
- Siapkan 2 buah of kulit pisang ambon.
- Sediakan 6 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 butir of telur, pisahkan kuning dan putihnya.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of vanilla bubuk (saya skip).
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 70 ml of susu cair.
- Diperlukan 1 sdm of madu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of BPDA (saya ganti Baking Powder).
- Dibutuhkan 2 sdm of mentega, lelehkan.
Cara memasak Pancake Kulit Pisang
- Buang bagian ujung kulit pisang. Potong kecil-kecil kulit pisang, kemudian rebus dengan sedikit air selama 10 menit..
- Haluskan kulit pisang yang sudah direbus. Sisihkan. Kocok putih telur dan gula pasir hingga putih dan kaku, sisihkan..
- Aduk terigu, kulit pisang yang sudah dihaluskan, kuning telur, madu, garam, dan susu hingga merata. Tambahkan baking powdernya. Terakhir masukkan putih telur yang sudah dikocok tadi. Aduk balik hingga merata..
- Siapkan wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu hingga muncul seperti buih, lalu balik. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Sajikan dengan disiram sedikit madu..