Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan of Bahan Kulit Pangsit.
- Diperlukan 200 g of tepung terigu.
- Gunakan 4 butir of telur ayam.
- Gunakan 200 ml of susu cair.
- Sediakan of Essens/pasta pandan secukupnya (± 2-3 tetes).
- Siapkan of Bahan Isian.
- Dibutuhkan 1-2 bungkus of krim kocok (whipped cream), dikocok.
- Siapkan of Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 3-4 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Campurkan tepung terigu,telur ayam,susu cair. Aduk semua bahan itu hingga merata. Lalu saring agar mendapat tekstur lembut, tambahkan pasta panda, aduk rata.
- Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan angkat, ulangi proses ini sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit Pancake dilipat.
- Simpan dilemari es, sajikan dingin lebih nikmat.