Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Diperlukan 750 ml of susu cair.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 1 1/2 sendok sayur of gula pasir.
- Gunakan 200 gram of tepung terigu.
- Siapkan 50 gram of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Pewarna makanan (merah muda, hijau dan kuning).
- Sediakan 1 buah of durian ukuran besar.
- Diperlukan of secukupnya Butter cream.
Cara memasak Pancake Durian
- Kocok telur dan gula hingga agak mengembang.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena dan aduk hingga rata, saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- Bagi adonan menjadi 3 dan beri masing-masing pewarna.
- Panaskan teflon dan olesi mentega dan tuangkan satu sendok sayur adonan dan ratakan, angkat setelah pinggir adonan mengering.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Olesi mentega setiap akan menumpuk lapisan lapisan kulit pancake agar tidak menempel satu sama lain.
- Belah buah durian dan pisahkan daging dan bijinya.
- Aduk rata daging durian agar gampang diisikan ke kulit pancake.
- Olesi kulit pancake dengan butter cream secukupnya.
- Lalu berikan satu sendok daging durian dan lipat dengan rapi.
- Susun dalam wadah lalu masukkan ke kulkas selama kurang lebih 3 jam agar lebih enak dinikmati..