Resep: Pancake Durian yang Renyah!

Pancake Durian.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Pancake Durian hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Durian!

Bahan Pancake Durian

1. Dibutuhkan 125 gr of tepung terigu cakra.
2. Diperlukan 20 gr of tepung tapioka.
3. Gunakan 1 butir of telur.
4. Gunakan 300 ml of santan (Pakai Kara).
5. Siapkan 1/2 sdt of garam.
6. Diperlukan 30 gr of margarin (cairkan).
7. Diperlukan of Pewarna makanan (hijau dan kuning) merk koepoe2.
8. Diperlukan of Bahan Isi :.
9. Gunakan 200 gr of daging durian.
10. Gunakan 50 gr of whipped cream cair.

Langkah-langkah membuat Pancake Durian

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam lalu ayak. Masukan telur. Aduk2..
2. Masukan santan ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata. Saring adonan sehingga tidak ada adonan yang bergerenjel..
3. Masukan margarin ke dalam adonan. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna hijau dan kuning. Lalu aduk sampai warna tercampur rata..
4. Dadar kulit di teflon. Tidak usah kasih minyak, teflon jangan dipanasi terlebih dahulu dan gunakan api kecil. Lakukan sampai adonan habis..
5. Di wadah lain, kocok whipped cream kurang lebih 15 menit sampai menjadi kaku..
6. Langkah akhir : Taruh daging durian ditengah kulit, lalu setelahnya whipped cream, lipat. Lakukan sampai adonan habis. Lalu simpan dalam freezer hingga set. Hidangkan dingin2 lebih nikmat..