Pancake Durian.
Teman-teman dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan Pancake Durian
- Diperlukan of Kulit :.
- Dibutuhkan 140 gr of tepung segitiga.
- Gunakan 300-400 ml of susu cair (saya : 400 ml).
- Sediakan 2 butir of telur.
- Sediakan 25 gr of margarin/mentega leleh.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir (sebaiknya diblender agar mudah larut).
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of vanilla extract / 1/4 sdt vanila bubuk/vanilla essence.
- Siapkan of Isi :.
- Siapkan secukupnya of whippcream.
- Diperlukan secukupnya of daging durian yang dihaluskan.
Cara membuat Pancake Durian
- Masukkan semua bahan kulit ke gelas blender, tekan pulse beberapa kali sampai adonan tercampur rata & smooth. Saring adonan. Diamkan di wadah tertutup minimal 2 jam (saya : 24 jam di kulkas).
- Tuang adonan ke teflon yg telah dioles tipis margarin dan dipanaskan dengan api kecil, buat dadar tipis2 sampai adonan habis (bila sudah ada gelembung2 tandanya kulit sudah matang)..
- Penyelesaian : ambil satu kulit pancake, beri satu sendok whippcream & 1 sendok daging durian halus di atasnya. Lipat & gulung. Simpan sebentar di kulkas, sajikan dingin. Yummy!.