Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan Pancake Durian
- Dibutuhkan 250 gr of tepung serbaguna.
- Gunakan 2 butir of telur.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Siapkan 550 ml of santan kental/air/susu cair.
- Diperlukan 1 sdt of pewarna hijau.
- Gunakan 1-2 buah of Daging durian ukuran kecil-sedang.
- Siapkan 150 ml of whipping cream cair/bubuk.
Langkah-langkah membuat Pancake Durian
- Kocok whipping cream hingga kaku, sisihkan.
- Campur tepung terigu, garam, dan telur sambil di aduk-aduk dan di beri santan/air/susu cair sampai rata tdk bergerindil Bisa jg di saring lg agar benar-benar tdk bergerindil dan kulit adonan akan mulus lalu beri pewarna hijau.
- Masak adonan kulit dgn cara di dadar tipis di atas teflon yg sdh di beri margarin/minyak sedikit. Lakukan hingga adonan habis.
- Untuk penyelesaiannya, ambil kulit pancake, beri 1sdm whipping cream di tengahnya, lalu beri 1sdm daging durian, lipat seperti melipat amplop, beri sedikit whipping cream utk perekat kulit pancake Pancake durian sdh bs disantap namun lebih enak bila di masukkan ke dlm kulkas terlebih dahulu 15-20 menit.