Homemade Cheesy Pancake (Tanpa Mixer).
Sobat dapat menghidangkan Homemade Cheesy Pancake (Tanpa Mixer) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Homemade Cheesy Pancake (Tanpa Mixer) yuk!
Bahan-bahan Homemade Cheesy Pancake (Tanpa Mixer)
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 50 gram of butter/margarine, dicairkan (saya pakai Wijsman/Anchor Baker's Mix/Elle and Vire Unsalted).
- Sediakan 60 gram of gula pasir (boleh lebih sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt of bubuk vanili.
- Dibutuhkan 1 sdt of soda kue.
- Gunakan sejumput of fermipan (boleh skip, saya suka pakai karena membuat pancake lebih fluffy).
- Siapkan 250 ml of susu cair (saya pakai Green Fields full cream, atau Dancow bubuk yang saya bikin agak kental, atau bisa juga dicampur cream kalau mau lebih kental).
- Dibutuhkan 100 gram of keju parut (saya pakai full keju Parmesan).
- Siapkan 150 gram of self raising flour (bisa pakai terigu biasa, tapi kalau bisa yang protein tinggi).
- Diperlukan sedikit of minyak untuk menggoreng pancake.
Cara memasak Homemade Cheesy Pancake (Tanpa Mixer)
- Kocok telur menggunakan whisk, bersama butter cair, gula pasir, vanili, dan soda kue. Kocok sampai rata dan mengembang..
- Tambahkan susu cair dan keju..
- Terakhir masukkan terigu sedikit demi sedikit. Test rasa. Bisa tambah gula kalau kurang manis..
- Panaskan wajan anti lengket ukuran kecil. Tambahkan sedikit minyak. Ambil 1 irus (sendok sayur) adonan pancake dan tuang ke wajan. Goreng pancake dengan API KECIL sampai kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat. Jika minyak habis di wajan, tambahkan sedikit saja. Ulangi terus sampai adonan habis..
- Sajikan dengan topping Nutella, Ovomaltine, choco flakes (mesis), sirup coklat Hershey's, sirup lainnya, madu, ice cream, atau sesuai selera..