Japanesse Fluffy Pancake.
Kalian dapat menyiapkan Japanesse Fluffy Pancake hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Japanesse Fluffy Pancake yuk!
Bahan Japanesse Fluffy Pancake
- Diperlukan 4 of kuning telur.
- Sediakan 4 sdm of susu cair.
- Siapkan 1 sdm of margarin leleh.
- Dibutuhkan 8 sdm munjung of terigu serbaguna.
- Gunakan Sejumput of vanili bubuk.
- Gunakan 4 of putih telur.
- Diperlukan 1/2 sdt of cream of tar-tar.
- Siapkan 6 sdm of gula halus.
Cara memasak Japanesse Fluffy Pancake
- Aduk dengan spatula kuning telur, susu cair, dan lelehan margarin. Tambahkan terigu dan vanili bubuk yang telah disaring. Aduk, sisihkan..
- Mixer putih telur dengan speed rendah, setelah berbuih bubuhi ctt. Lalu naikan mixer menjadi speed tinggi, masukan gula halus secara bertahap. Hingga stiff peaks..
- Campur meringue (adonan putih telur) dengan adonan kuning telur secara bertahap, 1/3 nya dulu sampai rata, baru campur seluruhnya..
- Olesi wajan anti lengket dengan minyak tipis-tipis diatas kompor dengan api sangat kecil. Masak 2 sdm adonan dialam wajan, tutup..
- Sampai bagian atas adonan mengering (tidak sampai 5menit), lalu tambahkan 2sdm adonan lagi diatasnya. Tutup kembali (sekitar 3menit), lalu balik pancake, tutup kembali (tidak sampai 5menit). Ulangi sampai adonan habis..