Pancake Fluffy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pancake Fluffy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pancake Fluffy yuk!
Bahan-bahan Pancake Fluffy
- Siapkan 130 gr of terigu.
- Gunakan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Gunakan 150 ml of susu cair.
- Dibutuhkan 2 sdm of perasan jeruk nipis/lemon.
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 sdm of margarin, cairkan.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder double acting.
- Gunakan 1/4 sdt of baking soda/soda kue.
- Diperlukan 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Gunakan 1/8 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Keju, meses, selai, sirup maple atau madu untuk topping.
Cara membuat Pancake Fluffy
- Buat buttermilk, yaitu beri perasan air jeruk nipis/lemon pada susu cair, diamkan 10 menit..
- Campur semua bahan kering dalam mangkok besar, aduk rata, kemudian masukkan telur, aduk kembali..
- Tuangkan buttermilk, kemudian margarin cair dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Adonan siap untuk dipanggang..
- Panaskan teflon. Setelah panas, gunakan api sedang, kemudian beri 1 sendok besar adonan pancake. Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan, baru balik. Setelah bagian satunya sedikit kecoklatan, angkat dan tata di piring. Berikan topping sesuai selera..