Resep: Japanese Fluffy Pancake yang Renyah!

Japanese Fluffy Pancake.

Kalian dapat membuat Japanese Fluffy Pancake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japanese Fluffy Pancake!

Bahan Japanese Fluffy Pancake

1. Dibutuhkan of Bahan A.
2. Dibutuhkan 2 butir of kuning telur.
3. Sediakan 20 ml of susu cair.
4. Sediakan 40 gram of tepung protein rendah.
5. Siapkan 1/4 sdt of Vanili.
6. Diperlukan of Bahan B.
7. Diperlukan 3 butir of putih telur.
8. Siapkan 20 gram of gula pasir.
9. Dibutuhkan 1 sdt of air perasan jeruk nipis.
10. Gunakan of Topping.
11. Dibutuhkan of Selai blueberry.
12. Siapkan of Choco chips warna.

Langkah-langkah membuat Japanese Fluffy Pancake

1. Siapkan bahan.
2. Campur kuning telur,susu menggunakan whisker setelah rata tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak..
3. Mixer Putih telur,air perasan jeruk nipis, sampai berbusa masukan gula pasir (2 tahap) mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut softpeak.
4. Ambil satu sendok adonan putih telur, masukan ke dalam adonan kuning telur aduk rata, setelah rata tambahkan lagi sisa adonan putih telur aduk lipat balik hingga tercampur rata.
5. Panaskan wajan teflon pakai api kecil beri olesan minyak sedikit pakai seka dng paper towel..lalu masukkan adonan 2 sdk sayur tutup 3 menit..buka tutupnya tambahkan 1 sdk sayur lagi tutup 2 -3 menit..balik..kemudian tutup 2 menit.angkat...
6. Hidangkan dengan ayakan gula halus,atau madu bisa juga selai, sesuai selera aja deh.Tambah ice cream tambah mantap,saya topping hanya yang ada di rumah aja selai, choco chips warna,springkle bintang.