Name: Japanesse Fluffy Pancake
Ingredients: Bahan A; 2 butir Putih Telur; 20 gr Gula Pasir; 1 sdt Air Lemon (aku pakai cream of tartar 1/2 sdt); Bahan B; 2 butir Kuning Telur; 40 gr Tepung Terigu Protein Rendah; 1/4 sdt Vanilla Butter (aku ganti vanilli); 20 ml susu cair (aku ganti air putih); secukupnya Pasta Stoberi (ini tambahan aku sendiri hehe)

Japanesse Fluffy Pancake.

Sobat dapat membuat Japanesse Fluffy Pancake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japanesse Fluffy Pancake!

Bahan Japanesse Fluffy Pancake

Sediakan of Bahan A.
Diperlukan 2 butir of Putih Telur.
Diperlukan 20 gr of Gula Pasir.
Siapkan 1 sdt of Air Lemon (aku pakai cream of tartar 1/2 sdt).
Sediakan of Bahan B.
Sediakan 2 butir of Kuning Telur.
Diperlukan 40 gr of Tepung Terigu Protein Rendah.
Siapkan 1/4 sdt of Vanilla Butter (aku ganti vanilli).
Dibutuhkan 20 ml of susu cair (aku ganti air putih).
Siapkan secukupnya of Pasta Stoberi (ini tambahan aku sendiri hehe).

Cara membuat Japanesse Fluffy Pancake

Kocok bahan A sampai soft peak.
Kocok kuning telur, vanila, susu cair sampai berbuih. Masukan tepung sambil diayak, aduk rata..
Masukan sedikit adonan A ke adonan B. Aduk lipat. Tambahkan pasta stoberi..
Tuang campuran adonan A ke adonan B. Aduk lipat perlahan sampai tercampur..
Panaskan teflon, olesi sedikit minyak (kalau aku margarin), tuang 2-3 sdm adonan. Tutup teflon sebentar, kalau bagian bawah sudah kecoklatan balik pancake, tutup lagi, angkat jika sudah kecoklatan..