Japanes Fluffy Pancake.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Japanes Fluffy Pancake hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japanes Fluffy Pancake!
Bahan-bahan Japanes Fluffy Pancake
- Gunakan of Bahan A.
- Diperlukan 2 butir of kuning telur.
- Dibutuhkan 2,5 sdm of susu cair.
- Sediakan 3 sdm of terigu.
- Dibutuhkan 1/3 of baking powder.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Gunakan of Bahan B.
- Gunakan 2 of putih telur.
- Gunakan 1 sdt of air perasan jeruk nipis.
- Gunakan 1,5 sdm of gula pasir.
- Diperlukan of Topping.
- Diperlukan of icing sugar.
- Gunakan of Susu / coklat cair.
Langkah-langkah memasak Japanes Fluffy Pancake
- Kocok kuning telur, masukan susu cair kocok lagi lalu masukan terigu sambil dikocok kemudian masukan baking powder dan terahir sejumput garam.
- Mixer bahan maringue 2 putih telur dan air perasan jeruk nipis dg kecepatan tinggi,lalu masukan gula perlahan. Mixer sampai soft peak (kalo dibalikin ga tumpah).
- Masukan 1/3 adonan maringue ke dalam adonan kuning telur aduk perlahan sampai rata, kemudian masukan ke adonan maringue aduk perlahan sampai tercampur semuanya.
- Oles telfon dengan minyak tipis2 masukan satu sendok adonan masak 2 menit dg api kecil dan ditutup. Lalu masukan adonan 1 sedok lg dibalik kemudian dimasak kurleb 4 menit dg ditutup. Lakukan sampai adonan habis..
- Susun di piring dan beri icing sugar dan toping lainya sesuai selera..