Soufle Pancake Fluffy.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Soufle Pancake Fluffy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soufle Pancake Fluffy yuk!
Bahan Soufle Pancake Fluffy
- Dibutuhkan 70 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt of baking soda.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 4 butir of telur (putih dan kuningnya dipisahkan).
- Diperlukan 50 gram of gula pasir.
- Gunakan 3 sdm of susu.
- Gunakan 2 sdm of minyak.
- Diperlukan 1/2 sdt of pasta vanilla (resep asli gak pake).
- Gunakan 1 sachet of kopi instan (resep asli gak pake)ini optional yaa.
- Dibutuhkan of Topping.
- Diperlukan sesuai selera of meises.
Cara memasak Soufle Pancake Fluffy
- Siapkan bahan-bahannya, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi putih telur bersama gula sampai terbentuk soft peak(wadah dibalik gak tumpah tu telur), saya cuma sampai kental berjejak aja, krn ada insiden kuning telurny nyemplung sedikit jd gak bisa soft peak maksimal 😆 (gula dimasukkan sedikit demi sedikit yaa). sisihkan.
- Ayak tepung bersama baking soda, kemudian campur kuning telur, garam, minyak, susu. kocok hingga semua adonan larut, masukkan adonan tepung..
- Setelah adonan kuning telur tercampur rata, masukkan adonan putih telur. aduk balik hingga tercampur rata. bagi dua adonan. satu tetap putih, satu dicampur dengan 1 sachet kopi..
- Panggang diatas teflon tanpa dioles apapun. masak hingga matang.
- Beri topping sesuai selera, saya pakai meisis..