PanCake Mangga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak PanCake Mangga hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin PanCake Mangga yuk!
Bahan PanCake Mangga
- Sediakan of Bahan Kulit :.
- Siapkan 100 gr of terigu pro sedang.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan 3 sdt of gula pasir.
- Gunakan 150 ml of susu (sy pakai fiber creme 3sdm).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of mentega cair.
- Gunakan 150 ml of air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of vanilla bubuk.
- Gunakan of Pewarna makanan kuning.
- Diperlukan of Bahan isi :.
- Siapkan 1 bh of mangga uk.besar.
- Gunakan 100 gr of whipped cream bubuk (dilarutkan dgn 100ml air es).
- Siapkan 1/2 sdt of vanila.
- Sediakan 80 gr of gula pasir (sy 5 sdm KKM).
- Gunakan Secukupnya of es batu.
Langkah-langkah memasak PanCake Mangga
- Di mangkok besar campur semua bahan kulit,kocok dng whisk manual sampai kalis lalu saring agar tdk bergerindil..
- Panaskan teflon anti lengket, olesi dng sedikit margarin menggunakan kuas, tuang 1 sendok sayur adonan kulit ratakan kepermukaan teflon, angkat jika sudah tdk bergelembung, lakukan sampai adonan kulit habis. Sisihkan..
- Kupas mangga berbentuk kotak, sisihkan.
- Aduk semua bahan isi (kecuali mangga) dgn whisk dalam dalam mangkuk sedang yg bawahnya dialasi mangkuk besar diisi es batu, agar whippad cream tetap di suhu dingin dn mudah membeku.
- Ambil 1 lembar kulit pancake,beri isian whipped cream dan mangga lalu lipat,lakukan sampai kulit habis..
- Simpan pancake di wadah yng ada tutupnya,masukkan kulkas 2 jam biar whipped cream kokoh.
- Setelah 2 jam pancake mangga siap disajikan. paling enak pancake disantap saat masih dingin..