Pancake Pisang Kepok🍌. Lihat juga resep Pancake banana oat with butter enak lainnya. Nah, berbicara soal pisang, tentunya kita akan membayangkan beberapa jenis makanan olahan pisang, seperti jus pisang, pisang goreng, pancake banana dan masih banyak lainnya. Jika kamu ingin membuat camilan dari olahan pisang, berikut beberapa jenis olahan pisang yang bisa kamu.
Hal ini disebabkan iklim di Indonesia yang sangat cocok untuk pertumbuhan tanaman pisang.
Pisang juga mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi, disamping mudah cara menanamnya juga jarang terkena hama.
Jika Anda mengikuti informasi di banyak media sosial buah pisang mulai banyak sekali inovasi untuk dijadikan berbagai olahan makanan kue, sup buah, selai.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pancake Pisang Kepok🍌 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Pisang Kepok🍌 yuk!
Bahan Pancake Pisang Kepok🍌
- Siapkan 120 gr of tepung terigu.
- Siapkan 150 gr of susu uht (sy fiber creme 3 sdm).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 butir of telor.
- Gunakan 3 sdm of guka pasir.
- Dibutuhkan 3 of pisang kepok (haluskan).
- Diperlukan 3 sdm of margarin cair.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of vanilla bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Diperlukan of Topping :.
- Dibutuhkan 1 bh of pisang (iris tipis).
Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya pisang jenis ini termasuk ke dalam kelompok pisang olah atau plantain disebabkan tinggin kandungan patinya. Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Pisang kepok memilki dua jenis,yaitu pisang kepok kuning dan putih. Perbedaan pisang ini hanya pada daging buah secara dari tampilan hampir mirip Di kalangan industri pisang kepok kuning di manfaatkan sebagai keripik,cuka,dan tepung.
Langkah-langkah memasak Pancake Pisang Kepok🍌
- Tepung terigu,gula,baking powder,garam & telur aduk rata tambahkan Pisang yg sdh dihaluskan, susu cair & margarin cair aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket lalu tuang satu sendok sayur masak dengan api kecil yaa tambahkan diatasnya potongan pisang, balik jika agak kecoklatan. tunggu hingga matang lalu angkat dan beri topping sesuai selera.
Jadi sebenarnya kepok terdapat beberapa macam juga. Buah pisang kepok termasuk jenis pisang yang harus diolah terlebih dahulu dalam mengkonsumsinya. Adapun olahan yang sering dibuat berbahan dasar pisang kepok antara lain : pisang goreng, kolak pisang, bolu pisang, keripik pisang dan jenis makanan olahan lainnya. Lubang tanam yang tanah galiannya sudah dikembalikan tadi dicangkul lagi. Pisang kepok tanjung kultivar buah pisang tahan penyakit layu bakteri.