Pancake Tebal & Lembut.
Kalian dapat menghidangkan Pancake Tebal & Lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Tebal & Lembut yuk!
Bahan Pancake Tebal & Lembut
- Dibutuhkan of Bahan kering:.
- Dibutuhkan 110 gram of tepung terigu (segitiga/serba guna).
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of ragi instant.
- Dibutuhkan of Bahan basah:.
- Sediakan 135 ml of butter milk (susu cair atau 1 sachet dancow dicairkan dengan 135 ml air).
- Diperlukan 1 sdt of cuka / jeruk nipis.
- Siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Sediakan 2 sdm of margarin cair (jangan panas).
Cara memasak Pancake Tebal & Lembut
- Aduk rata semua bahan kering.
- Campurkan susu cair dengan cuka/jeruk nipis biarkan hingga menggumpal, lalu campurkan dengan telur dan margarin.
- Campurkan bahan basah ke bahan kering, aduk dengan garpu atau whisk tidak terlalu lama, jika ada gumpalan tepung sedikit, biarkan saja.
- Tunggu kurang lebih 10-30 menit hingga muncul gelembung.
- Panaskan teflon tanpa margarin dengan api kecil.
- Tuang adonan 1 sendok sayur, masak hingga ada gelembung di permukaan sisi atasnya, balikkan adonannya, biarkan hingga ke dua sisi kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.