Resep: Fluffy Pancake (very soft) Kekinian

Fluffy Pancake (very soft).

Kawan-kawan dapat menyiapkan Fluffy Pancake (very soft) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fluffy Pancake (very soft)!

Bahan-bahan Fluffy Pancake (very soft)

1. Diperlukan of 1 Bahan.
2. Dibutuhkan 2 butir of kuning telur.
3. Diperlukan 10 sdm of tepung terigu (segitiga biru).
4. Sediakan 2 sdm of gula halus (kalau ingin manis boleh ditambah sesuai selera).
5. Diperlukan 200 ml of air.
6. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
7. Dibutuhkan of 2 Bahan.
8. Sediakan 2 butir of putih telur.
9. Dibutuhkan 1 sdm of perasan air jeruk nipis.
10. Gunakan 1/2 sdt of baking powder.

Cara memasak Fluffy Pancake (very soft)

1. Bahan 1 dicampurkan semua, aduk hingga merata (tanpa ada gumpalan), tekstur adonan kental (jika adonan masih padat bisa ditambah air, kalau adonan encer bisa ditambahkan terigu).
2. Bahan 2 dicampurkan dan diaduk dg mixer kecepatan sedang, hingga putih telur mengembang (jika di balik tidak tumpah).
3. Adonan bahan 1 dimasukkan ke dalam adonan bahan 2, aduk hingga merata (tidak perlu menggunakan mixer).
4. Olesi pan dengan mentega, adonan dimasukkan (ukuran pancake sesuai selera).
5. Pancake dibalik, tunggu hingga warna permukaan kecoklatan.
6. Hidangkan dengan topping sesuai selera (saya memakai gula halus, karena pancake yang saya bikin tidak terlalu manis).