Cara Membuat Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake] yang Enak!

Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake].

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake] hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake] yuk!

Bahan-bahan Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake]

1. Sediakan 2 of telur ayam.
2. Dibutuhkan 1 1/2 sdm of susu cair.
3. Sediakan 1/4 sdt of vanila.
4. Gunakan 35 gr of tepung terigu.
5. Diperlukan 25 gr of gula pasir.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
7. Diperlukan 1 sdt of margarine utk melapisi teflon.

Cara membuat Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake]

1. Adonan 1: Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok kuning telur dgn whisk hingga larut. Masukkan vanila & susu cair, lalu kocok hingga rata. Masukkan baking powder & tepung terigu (tp diayak pakai saringan), lalu kocok hingga rata..
2. Adonan 2 : Diwadah berbeda, kocok putih telur dgn mixer hingga berbusa. Masukkan gula pasir sedikit demi, kocok dgn rata sedikit hingga menjadi adonan seperti whipe cream..
3. Masukkan sedikit adonan 2 ke adonan 1, lalu aduk rata. Kemudian adonan yg sudah dicampurkan dimasukkan ke sisa adonan 2 lalu aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Panaskan teflon dgn api kecil dan oleskan margarine..
4. Tuang adonan yg sudah jd ke teflon sebanyak 3 sdm. Dibuat jd 2 pancake. Lalu tutup teflon dan masak selama 2 menit. Masukkan adonan 1 sdm lg ke atas pancake yg sudah dimasak lalu tutup teflon dan masak kembali selama 4 menit. Kemudian dibalik pancakenya dan masak lg selama 4 menit. Dimasak dgn api kecil..
5. Pastikan tidak gosong. Jika sudah matang hrs segera disajikan di piring krn pancake ini teksturnya mudah kempes. Jd hrs cpt2 dimakan. Selamat mencoba😊🤗.