Banana Pancake (Pancake Pisang).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Banana Pancake (Pancake Pisang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Banana Pancake (Pancake Pisang)!
Bahan-bahan Banana Pancake (Pancake Pisang)
- Sediakan 2 buah of Pisang.
- Gunakan 1 sachet of Susu kental Manis.
- Dibutuhkan 1 pack of Pocky banana.
- Dibutuhkan 2 sdm of Whipped cream bubuk.
- Dibutuhkan of Air es.
- Diperlukan of Bahan kulit:.
- Siapkan 5 sdm of Terigu.
- Siapkan 2 sdm of Tepung beras.
- Dibutuhkan of Susu cair.
- Siapkan sejumput of Garam.
- Siapkan 1 btr of Telur ayam.
- Diperlukan of Pewarna makanan.
Langkah-langkah memasak Banana Pancake (Pancake Pisang)
- Haluskan pisang, beri susu kental manis dan aduk rata..
- Potong-potong pocky banana menjadi kecil-kecil, campurkan ke adonan pisang.Sisihkan..
- Tuang whipped cream bubuk di wadah yang agak besar. Encerkan dengan air es (harus air es ya jangan air biasa), lalu blender dengan kecepatan tinggi kurang lebih 3-4 menit sampai mengembang. Sisihkan..
- Untuk adonan kulit, campurkan terigu, tepung beras, garam dan susu. Tuang susu cair, adonan jangan terlalu kental maupun cair. Kenapa pakai susu? Karena tekstur akan lebih lembut dan tidak mudah sobek. Kalaupun mau di campur air dan susu tidak masalah. Beri pewarna lalu buat adonan tipis2 dengan teflon. Saya buat 1 adonan motif totol, tapi karena kurang ngejreng, jadi sisa adonan saya buat polos 😅🤣.
- Ini contoh lipat dengan motif totol 😅🤣 beri whipped cream pada kulit, tambahkan dengan adonan pisang. Lipat seperti amplop. Lakukan sampe adonan habis. Lalu simpan di freezer sampai pisang membeku.Pancake pisang siap di hidangkan 😍😍.